了起来。
&esp;&esp;“《才》:)”
&esp;&esp;“才???主播你看着我手里的激光枪再说一遍!”
&esp;&esp;“我服了,这是什么品种的凡尔赛啊!”
&esp;&esp;“飘了,这俩绝对是飘了!”
&esp;&esp;很快,商量结果就出来了,虽然对另外几道菜也念念不忘,但他们还是选择了炸鸡排,剩下的就等以后有机会了再来吃吧。
&esp;&esp;而且炸鸡排还没有做出来,他们可以在等待的时间里,尽量多消消食。
&esp;&esp;“老板,我们要买炸鸡排,一人一块!”丨语气激动地朝着厨房的方向喊了一声,味道都没有闻到,就已经期待起来了。
&esp;&esp;“好。”蓝叶舟也很快给出了回应,“第一批鸡排马上就下锅了,你们再等等。”
&esp;&esp;“对了,有件事我得和你们提前说,这个炸鸡排我也是第一次做,如果做出来不符合我心意我可能不会往外卖,这样你们还等吗?”
&esp;&esp;两人愣住,没想到还会有这种可能,差点就犹豫了,可转念一想,他们又不是没吃过老板做的菜,味道都那么好,怎么可能做个新品就翻车!再说了,就算翻车,他们也能买其他的菜呀,所以等就等着呗。
&esp;&esp;总之,他们今天一定要吃上第二顿!
&esp;&esp;得到两人肯定的回答,蓝叶舟就让他们先去外面等着了。
&esp;&esp;他手里的鸡排已经裹上了第一层鸡蛋液,还有一层淀粉,一层鸡蛋液,一层面包糠三道工序。
&esp;&esp;手头暂时没有面包糠,于是把干掉的馒头碾成小块的碎屑代替,希望做出来的成品不会有太大出入。
&esp;&esp;全部裹完后鸡排变厚了不少,因为放置太长时间可能会导致外面那一层结块,在炸制的过程中从鸡肉上脱落,蓝叶舟就打算一边炸,一边处理新的半成品。
&esp;&esp;铁锅中热油达到了最适宜的温度,蓝叶舟小心地将第一张鸡排放了进去。
&esp;&esp;“刺啦”一声,炸鸡排制作进行时。
&esp;&esp;第29章
&esp;&esp;占满三分之二口锅的滚烫热油中,巨大的鸡排起起伏伏着,如同水母般,在海里畅快地游动。
&esp;&esp;时间一分一秒过去,鸡排白色的外表渐渐变成了金黄色,原本光滑的表面变得颗粒分明起来,它从柔软变得硬挺,也逐渐散发出了让人无法拒绝的香味。
&esp;&esp;不管什么时候,油炸食品对人的诱惑都是无比巨大的。
&esp;&esp;作为炸鸡排的制作者,蓝叶舟亲眼见证了炸鸡排在油锅中的变化,也闻到了那股子香味。
&esp;&esp;他举着木筷子的手机械地拨动着鸡排,防止它受热不均匀,炸焦了或者内里没熟,脑子里已经在设想炸鸡排入口后的酥脆口感了。
&esp;&esp;根据炸鸡排食谱中介绍的,再加上自己多年做菜经验,蓝叶舟在把鸡排炸至两面金黄后,就将它们捞出,控油晾干。
&esp;&esp;因为外头还有两张嗷嗷待哺的嘴,他第一批只做了三块鸡排,多出的一块是留给自己的,剩下的鸡排半成品则和其他材料一起先收进了背包里,等客人走后再去制作。
&esp;&esp;“你们的鸡排好了。”蓝叶舟朝着外面喊了一声。
&esp;&esp;等言王耶和丨在获得他允许后走进厨房,还问他们想要整块的鸡排,还是给他们切开来装盘。
&esp;&esp;小饭馆的隐藏功能极多,打包食物用的道具种类丰富,就算暂时没有,只要向主脑提了需求,也能很快实现。
&esp;&esp;关键是,这个功能还是免费的,刚走马上任的小饭馆老板实现了打包自由!
&esp;&esp;“老板,整块和切开有什么区别吗?”言王耶好奇问道,满脸的求知欲。
&esp;&esp;“额,大概就是整块捧着吃,和切开用筷子夹着吃的区别?”蓝叶舟也不确定,他自己也没吃过不是?
&esp;&esp;言王耶:“……”
&esp;&esp;答得好,下次不要再答了。
&esp;&esp;本着“来都来了”的想法,言王耶和丨一个选择了要整块,一个选择了把鸡排切开,直接把钱付给了蓝叶舟。
&esp;&esp;前者用一个带隔热功能的牛皮纸袋子装着,直接递给了言王耶,后者则被蓝叶舟拿去加工,举着菜刀切成一条条方便入口的形状。
&esp;&esp;“咔嚓。”
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